เนื้อทอดของมันต้องมีในช่วงกักตัว เนื้อเค็มทอดพร้อมทาน

ของมันต้องมีในช่วงกักตัว เนื้อทอด เนื้อเค็มทอดพร้อมทาน

เนื้อล้วน ไม่ติดมัน เนื้อแผ่นบาง ทานง่าย

ทอดแห้งและกรอบ หมักสูตรพิเศษไม่เหมือนใคร

รสชาติเค็มกำลังดี อร่อยฟินๆ ทานเล่นก็ได้ กินกับข้าวก็ดี

ขนาด 40 กรัม กระปุกละ 79 บาท

ขนาด 100 กรัม กระปุกละ 159 บาท

ค่าส่ง 30 บาท กระปุกต่อไปบวก 5 บาท

มีบริการเก็บเงินปลายทาง

ทอดใหม่ทุกวัน เก็บในตู้เย็นได้นานเป็นเดือน

เก็บนอกตู้ได้ประมาณ 7 วัน

วันนี้เรามีวิธีการทำเมนูเนื้อแดดเดียวทอดมาฝาก จับเนื้อชิ้นใหญ่หมักกับเครื่องปรุงแค่ครึ่งชั่วโมง จากนั้นก็เอาไปทอดจนสุกตามชอบ ถ้าทอดไม่หมดก็แช่เย็นไว้รอทอดรอบหน้าได้นะคะ

ส่วนผสม เนื้อแดดเดียวทอด

   • เนื้อวัว 500 กรัม

   • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

   • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

   • ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ

   • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ (เล็กน้อย)

วิธีทำเนื้อแดดเดียวทอด

    1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นยาว หนาประมาณ 1/2 นิ้ว

    2. ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ลงไปหมักกับเนื้อ นวดผสมจนซอสซึมเข้าเนื้อ

    3. วางเรียงเนื้อที่หมักไว้บนตะแกรง นำไปตากแดดจนเนื้อแห้งหมาด ๆ เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท นำเข้าแช่แข็ง

    4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อนรอจนน้ำมันร้อน จากนั้นใส่เนื้อลงไปทอดจนด้านในเริ่มสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันจากนั้นนำลงไปทอดซ้ำอีกครั้งจนสีเข้มขึ้น พร้อมเสิร์ฟ